Prísady: zrelé kivi, bežná alebo rastlinná smotana a rastlinné mlieko, med alebo iné prírodné sladidlo, celý mak na posypanie
Postup prípravy: Z umytého neošúpeného kivi odrežeme pár plátkov na ozdobu - pod šupkou je najviac vitamínov. Zvyšné kivi ošúpeme a nadrobno nakrájame. Do mixéra dáme primerané množstvo ovocia, rastlinnej smotany, rastlinného mlieka - podľa toho, akú hustotu koktailu si prajeme - vmiešame med a nahladko pomixujeme. Rozdelíme do pohárov. Plátky kivi štyri razy narežeme do kríža tak, že úplne nedorežeme - zastaneme pri bielom strede. Kvetinku zárezom zasunieme na okraj pohára ako na obrázku. Koktail aj kvetinku posypeme makom.
Tip: Kivi má viac vitamínu C ako citrón a vďaka čiernym bodkám v strede je príťažlivé už na prvý pohľad. Ak vaše deti odmietajú citrón ako príliš kyslý a vy to nechcete naprávať veľkým množstvom cukru, medu či iného sladidla, ponúknite im kivi, čím zrelšie, tým sladšie. Kvetinka na pohári pritiahne ich pozornosť, takto ozdobenému koktailu málokto odolá. Bodky v kivi zvýrazní celý mak, navyše, ponúknutý vcelku podporí trávenie.
Text, realizácia, foto c Maja Kadlečíková, recept bol zverejnený aj na webe firmy Biomila
