Prísady: 250 g celozrnných špagiet, soľ, olivový olej, 4 strúčiky čerstvého cesnaku, 1 polievkovú lyžicu sušeného cesnaku, nasekaná pažítka, petržlenová vňať a koriander na posypanie
Postup prípravy: Špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vode, zlejeme a necháme odkvapkať. Cesnak očistíme, časť najemno roztlačíme alebo pretlačíme, časť nasekáme. Špagety premiešame s olejom, čerstvým a sušeným cesnakom, pred podávaním podľa potreby dosolíme a posypeme bylinkami.
Tip: Namiesto olivového vyskúšajte sézamový olej.
Text, realizácia, foto c Maja Kadlečíková, pre Biomila
